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Cazuela cremosa de setas y champiñones
Una cazuela calentita y cremosa de setas y champiñones con rulo vegano, ajo, puerro y cebolla. Perfecta para mojar pan.
facilvegana2 raciones
Maku Moreno
Creador de recetas
Soy Maku, la abuela vegana. Recetas veganas fáciles, caseras y de las de siempre, explicadas con paciencia y cariño. Aquí las tienes todas escritas y paso a paso.
Ingredientes
🍶 Utensilios: Cazuela
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Preparación
1
Sofríe el ajo, el puerro y la cebolla en una cazuela con un poco de aceite.
2
Añade las setas y los champiñones y cocínalos hasta que suelten el agua y se doren.
3
Echa un chorrito de salsa de soja, la pimienta blanca y la negra.
4
Incorpora el rulo vegano y cocina hasta que se funda y la salsa quede cremosa.
5
Sirve calentita, perfecta para mojar pan.
💡 Trucos
- El rulo vegano que se funde es lo que da la textura cremosa sin necesidad de nata.
